photo UNCOVERED DÉCOUVERT : UN MYSTÈRE EN QUÊTE DE SENS,  PAR DAVID ELLIS

UNCOVERED DÉCOUVERT : UN MYSTÈRE EN QUÊTE DE SENS, PAR DAVID ELLIS

Lecture - Conte - Poésie, Brocante - Vide-grenier

Pézenas 34120

Du 03/09/2025 au 22/10/2025

D’origine américaine, David Ellis est plasticien, photographe et cinéaste. Ses films ont été vus partout dans le monde et très souvent primés. Aujourd’hui, il vit et travaille à Pézenas. Son atelier se trouve au coeur du centre historique. Uncovered/découvert est un jeu de mots. Des couvertures de livres longtemps fermées se rouvrent et ressuscitent. Découvrir l'ancien, découvrir le nouveau. Un nouveau sens à découvrir. A partir de papiers éphémères vintage, de photographies, d'objets, de pages de livres, de croquis personnels et de matériaux trouvés, des collages remarquables sont créés sur d'anciennes couvertures ouverts de livres oubliés depuis longtemps sur les étagères poussiéreuses des brocantes et des vide-greniers. Les couvertures de ces vieux livres recyclés recèlent désormais de nouvelles histoires. Chaque couverture de livre contenait autrefois un conte littéraire ou un contenu informatif précieux à son époque. Les histoires anciennes deviennent de nouvelles histoires, découvertes et redécouvertes, renaissant à la vie, des récits que le spectateur peut créer. https://www.davidellisimages.com Pour tout renseignement complémentaire, contacter nous sur 04[...]

photo Animation Photo : Obscuravane

Animation Photo : Obscuravane

Photographie - Vidéo, Science et technique

Blangy-Tronville 80440

Le 07/09/2025

Animation Photo : Obscuravane IRWIN LEULLIER TOUT PUBLIC Pour inaugurer la nouvelle saison culturelle, le centre culturel Le Trait d'union vous invite à vivre une expérience artistique et sensorielle inédite autour de la photographie argentique. À bord de l'Obscuravane, une spectaculaire camera obscura itinérante, les participants découvrent les fondements de l'image photographique. À l'intérieur de ce dispositif monumental, la lumière dessine le monde en direct : une plongée poétique dans les origines de la photographie. Chaque participant est ensuite invité à poser pour un portrait noir et blanc réalisé à la chambre photographique par Irwin Leullier. L'atelier se prolonge par une initiation au développement argentique : révélateurs, bains d'arrêt, fixateurs… accompagnés par l'artiste, les participants développent eux-mêmes leur image dans le laboratoire aménagé au cœur de l'Obscuravane. Lumière et Portraits est une invitation à ralentir, à regarder autrement, à renouer avec la matérialité de l'image. Un moment de création sensible, entre science, art et poésie, à partager en famille ou entre amis.

photo Atelier d'art collaboratif - lâcher prise et relaxation

Atelier d'art collaboratif - lâcher prise et relaxation

Atelier

Neuillay-les-Bois 36500

Le 28/09/2025

Trouver le lâcher prise et la relaxation à travers la réalisation d'une oeuvre collective éphémère. Dans un cadre idéal et en bonne compagnie, je vous propose un moment de créativité sans pression, sans ambition, avec comme seul objectif de vous offrir un moment hors du temps, ensemble. L'oeuvre réalisée n'étant qu'un "outil", un "passage" elle sera effacée ensuite.

photo Choc'Origine : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Choc'Origine : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Ribeauville 68150

Du 06/09/2025 au 29/11/2025

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

photo La passerelle numérique

La passerelle numérique

Musique, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Symphorien 33113

Du 27/08/2025 au 10/09/2025

Tous les 2e et 4e mercredis du mois Vos questions, nos réponses, et des échanges autour du numérique ! Apportez votre matériel si vous le pouvez, mais pas de souci : nous avons aussi du matériel à prêter. Cet atelier est un espace de partage autour du numérique où chacun peut poser ses questions, explorer ses appareils, gérer ses documents... L’idée ? Une vraie interaction, à votre rythme et selon vos besoins ! Tous les niveaux sont les bienvenus, car c'est grâce à la diversité de chacun que l’atelier devient encore plus enrichissant ! Réservation conseillée

photo FÊTE OCCITANE

FÊTE OCCITANE

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle, Atelier, Vie associative

Causse-de-la-Selle 34380

Le 27/09/2025

Dans le cadre de la journée occitane organisée par la mairie et les associations du Causse de la Selle, l’après-midi sera rythmé par des ateliers et stands dédiés à la culture occitane. En soirée, place à la danse avec le Bal Bichette à l’accordéon, suivi par Barrut et sa polyphonie envoûtante, qui présentera son nouveau spectacle Contra-Fuòcs.

photo Cuisine sauvage et cultivée

Cuisine sauvage et cultivée

Repas - Dégustation, Atelier

Vayres 87600

Le 28/09/2025

Une matinée pour cuisiner ensemble les plantes du jardin, sauvages et cultivées avec des recettes simples et savoureuses. L’après-midi sera consacré à un atelier d’initiation aux plantes sauvages pour découvrir le monde végétal et apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages. Durée : 8h. Repas inclus (si vous avez un régime particulier pensez à nous le dire dès votre inscription). Sur réservation uniquement.

photo Initiation gratuite aux gestes qui sauvent

Initiation gratuite aux gestes qui sauvent

Atelier, Manifestation culturelle

CAEN 14000

Le 27/09/2025

Apprenez à sauver une vie ! Dans votre famille, avec vos amis, au travail ou dans la rue, vous serez peut-être un jour confrontés à une situation nécessitant de pratiquer des gestes qui sauvent, avant l'arrivée des secours. 46 000 personnes décèdent chaque année en France de malaise cardiaque. Ce nombre pourrait être réduit de 30 à 50% si les bons gestes étaient appliqués dans les 10 premières minutes par une personne sachant comment réagir. Alors pourquoi pas vous ? En complément des 150 défibrillateurs qu'elle gère sur son territoire, la ville de Caen souhaite permettre à tous d'adopter les bons réflexes qui peuvent sauver des vies. Au programme de chaque initiation (10h-12h ou 14h-16h) : Introduction par le Dr Pierre Ollitrault, cardiologue au CHU de Caen Découverte et mise en pratique des gestes qui sauvent Quatre ateliers thématiques : Apprentissage à la désobstruction des voies respiratoires Mise en situation en réalité virtuelle Prise en charge d'un malaise Premiers secours aux enfants et nourrissons Pour s'inscrire : Ouvert à tous, dès 10 ans. Sur inscription via le formulaire en ligne. Dans la limite des places disponibles. Les gestes sont simples et ne[...]

photo Atelier

Atelier "Je récupère mes graines"

Photographie - Vidéo, Nature - Environnement, Atelier

Saint-Martin-de-Seignanx 40390

Le 27/09/2025

« Je récupère mes graines » Le saviez-vous ? Nos bénévoles ont de multiples talents et parmi elles se cachent deux jardinières hors pair ! Geneviève et Olga vous partageront leur savoir sur la récupération de graines. Une belle occasion de venir également échanger vos graines et pourquoi pas en laisser quelques-unes dans notre grainothèque ! De 15h à 17h. Entrée libre.

photo Fete de la foret - Atelier nichoirs à Hérisson

Fete de la foret - Atelier nichoirs à Hérisson

Atelier

Erdeven 56410

Le 27/09/2025

Ces adorables petits mammifères ont besoin de refuges pour se protéger des prédateurs et des intempéries. Vous contribuez à la protection de la faune locale tout en acquérant des compétences en bricolage. Apportez votre bonne humeur et repartez avec un nichoir que pourrez installer dans votre jardin. Réservation auprès de : Plumes et papillons au 06 88 71 21 41 ou plumes-et-papillons@orange.fr

photo Micro-aventure : découvrez les secrets d'une forêt comestible

Micro-aventure : découvrez les secrets d'une forêt comestible

Atelier, Nature - Environnement

Briare 45250

Le 27/09/2025

Rejoignez-nous pour une visite pédagogique passionnante où vous découvrirez la mise en place d'une forêt comestible. Plongez dans l'univers fascinant de la permaculture en participant à des ateliers pratiques adaptés à la saison et à vos envies. Apprenez les techniques de plantation, de récolte et de préparation des délicieux fruits et légumes cultivés sur place. Explorez l'art du greffage pour multiplier les variétés, et laissez-vous inspirer par la création d'une spirale aromatique parsemée d'émaux colorés. Une expérience enrichissante qui allie apprentissage, plaisir et connexion avec la nature.

photo La Cour des Arts Atelier : Cyanotype

La Cour des Arts Atelier : Cyanotype

Atelier, Pour enfants

Tulle 19000

Le 27/09/2025

Découvrez les étapes nécessaires à la réalisation d'un cyanotype, de la fabrication de la chimie à la réalisation du tirage. Ce stage d'une journée vous permettra d'acquérir un maximum de connaissance sur le procédé et de repartir avec vos propres tirages. À partir de 14 ans. Tarifs : 60 € adhérents/96 € non adhérents.

photo Festival littéraire

Festival littéraire "Lire en Bastides" | Animations jeunesse

Manifestation culturelle, Fête, Café littéraire, Pour enfants, Manifestation culturelle, Festival généraliste

Lalinde 24150

Le 27/09/2025

Un Festival festif, animé et consacré aux livres en tout genre ! 9h30 - 11h30 : Jeu de piste type Cluedo géant (sur inscription, à partir de 10 ans) ; Atelier de l'école de Manga d'Angoulême (sur inscription) 11h00 : Atelier modelage d'argile par Yaëlle Palacio (dès 6 ans). Places limitées (sur inscription) 14h30 : Atelier créatif de la médiathèque : « Les doudous de Julien Béziat en pop-up » (à partir de 5 ans) 14h00 - 16h00 : Animations proposées par les ambassadeurs du Pôle Ado (jeux, blind test, quiz...) et défilé Cosplay à l'issue des animations 14h00 - 17h00 : Stand du club Manga du lycée Maine de Biran de Bergerac 17h00 : Spectacle jeunesse (gratuit) « C’est toujours la faute du loup !? » avec Les 24 Compagnie Toutes les inscriptions aux ateliers jeunesse et ados auront lieu à la médiathèque avant le 24 septembre

photo Festival littéraire

Festival littéraire "Lire en Bastides" | Animations jeunesse

Manifestation culturelle, Fête, Café littéraire, Manifestation culturelle, Festival généraliste

Lalinde 24150

Le 28/09/2025

Un Festival festif, animé et consacré aux livres en tout genre ! 10h00 - 12h00 : Jeu de piste type Cluedo géant (sur inscription, à partir de 10 ans) 11h00 : Atelier créatif de la médiathèque « Réalisation de chimères » (à partir de 6 ans) 14h00 - 16h00 : Atelier de l'école de Manga d'Angoulême (sur inscription) 14h30 : Atelier modelage d'argile par Yaëlle Palacio (dès 6 ans). Places limitées (sur inscription) 15h00 - 16h30 : Spectacle (gratuit) « À mots perdus… » hommage à Pierre Gonthier. Lecture de textes de l’auteur par les ambassadeurs Vers 17h00 : Casse festive de la piñata et clôture du festival Toutes les inscriptions aux ateliers jeunesse et ados auront lieu à la médiathèque avant le 24 septembre

photo Stages féminins cyclistes Donnons des elles au vélo : A la découverte du Livradois Forez - Niveau Découverte

Stages féminins cyclistes Donnons des elles au vélo : A la découverte du Livradois Forez - Niveau Découverte

Courses cyclistes, Atelier

Vollore-Ville 63120

Du 24/09/2025 au 28/09/2025

Stage de découverte du cyclisme sur route à destination des femmes, proposant des sorties vélo sur les magnifiques routes du Livradois Forez et la découverte de la culture locale ainsi que des ateliers mécanique et techniques pour être plus autonome.

photo Atelier modelage avec François Chaillou à Noyant

Atelier modelage avec François Chaillou à Noyant

Atelier, Patrimoine - Culture, Sculpture

Noyant-Villages 49490

Le 28/09/2025

Artiste aux multiples facettes, François Chaillou explore la sculpture sous toutes ses formes, façonnant le marbre, la cire, le bois, les plantes et même les os. Son travail, mêlant matières naturelles comme la mousse et les branches, propose une réflexion originale sur le lien entre l’homme et la nature. À l’occasion des journées artistiques et littéraires, assistez à une démonstration en direct et découvrez son savoir-faire unique. L’artiste expose également au musée Jules Desbois à Parçay-les-Pins du 12 avril au 2 novembre 2025. Une immersion fascinante dans son univers vous y attend. Gratuit, tout public, entrée libre.

photo SALON ELLES DE L'ERDRE

SALON ELLES DE L'ERDRE

Atelier, Danse - Bal - Cabaret

Treillières 44119

Le 27/09/2025

L'association Elles de l'Erdre vous propose de participer à une journée festive et inspirante, ouverte à tous les Treilliérains, pour découvrir les talents du territoire Erdre et Gesvres autour d'expositions-ventes, d'animations, d'ateliers, d'un défilé de mode mixte mettant en lumière les créations et services des exposantes, et de conférences. Bar et restauration sur place

photo Portes ouvertes : La journée des chiens guides

Portes ouvertes : La journée des chiens guides

Portes ouvertes, Pour enfants, Atelier

Cernay 68700

Le 28/09/2025

Participez à la Journée Portes Ouvertes des Chiens Guides ! Découvrez les démonstrations, les équipes formées en 2024-2025, et bien plus. Animations, ateliers pour enfants et stands d’information. Un événement à ne pas manquer pour sensibiliser à la déficience visuelle. Ouvert à tous !

photo Festival Art et Loire

Festival Art et Loire

Manifestation culturelle

Les Rosiers-sur-Loire 49350

Du 26/09/2025 au 27/09/2025

Programme : Vendredi 26/09 19H Ouverture du festival Salle A. Courtiaud 20H30 ALORS ON EN EST OÙ ? – Clown/Théâtre Salle A. Courtiaud – tout public – dès 10 ans Durée 1h – Carabine la clown.e, accro à l’histoire de l’univers depuis le Big Bang. Accompagnée par son caddie de fortune elle nous embarque dans sa recherche. Ceci n’est pas une conférence. C’est le partage d’une obsession clownesque, férocement poétique ! Cie Tout Contre – De et avec Emilie Trasente, M.e.s. : Caroline Cristofoli, Musique : Massimo Trentesaux, Lumière/régie : Maxime Denis, Costume Tanya Artioli et Fresque de Giulia Tresante. Samedi 27/09 10H30 Ouverture du marché d’artisanat Parc du château de la Roche 11H IL ÉTAIT UNE AUTRE FOIS – Conte musical Scène aux rochers – enfants – dès 3 ans Durée 50’ – Lecture originale, inclusive et musicale de trois contes traditionnels : Cendrillon, La Belle et la Bête et enfin, Casse-Noisette, par deux comédiennes/lectrices, qui composent la musique au fur et à mesure de la représentation. Cie du Coup Monté – Avec Caroline Cristofoli et Sarah Labhar. 14H ATELIER THÉÂTRE – Atelier Scène aux arbres – enfants et adultes – dès 6 ans ATELIER ÉCRITURE – Atelier Scène[...]

photo Fête des Vergers

Fête des Vergers

Fête, Atelier

Romanswiller 67310

Le 28/09/2025

Dans le cadre de sa démarche " Trame Verte et Bleue ", la CCMV, en partenariat avec la Communauté de Communes du Pays de Saverne, invite le grand public et les familles à un évènement festif autour de la thématique de la biodiversité. C’est ainsi que la traditionnelle journée " Familles en Fête " s’est muée cette année en la " Fête des Vergers ". L'évènement se déroulera en 2 temps et en 2 lieux distincts : * Vendredi 26 septembre, à partir de 17h00 au verger de Dettwiller * Dimanche 28 septembre, de 10h00 à 16h30 - verger et salle Vogesia de Romanswiller RDV Dimanche 28 septembre, de 10h00 à 16h30 - verger et salle Vogesia de Romanswiller, pour une journée festive autour de la thématique du verger ! Familles, petits et grands, auront l’embarras du choix quant aux animations proposées : visite du verger-école de Romanswiller, démonstration d’un ancien pressoir à fruits, présentation d’un alambic ou encore ateliers créatifs (réalisation d’un nichoir, préparation de compote de fruits, customisation de tote-bag à la teinture végétale…) Sentiers pieds-nus, Land-Art, jeu coopératif sur le thème du verger, malle pédagogique " nature " compteront également parmi le choix d’activités[...]

photo La Fresque Numérique

La Fresque Numérique

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle

La Teste-de-Buch 33260

Le 27/09/2025

La Fresque du Numérique est un atelier ludique et collaboratif d'une demi-journée avec une pédagogie similaire à celle de La Fresque du Climat. Le but de ce "serious game" est de sensibiliser et former les participant·es aux enjeux environnementaux du numérique. L'atelier vise aussi à expliquer les grandes lignes des actions à mettre en place pour évoluer vers un numérique plus soutenable, puis à ouvrir des discussions entre les participant·es sur le sujet. Véritable outil de team building, cet atelier permet de se rassembler pour apprendre ensemble. Il est avant tout destiné à être réalisé en présentiel, mais un format distanciel est aussi possible. Une animatrice encadre les équipes afin de les guider durant l’atelier, d’assurer une bonne communication entre les membres et de donner des explications supplémentaires.

photo Une journée pour soi au naturel

Une journée pour soi au naturel

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Mougon-Thorigné 79370

Le 27/09/2025

En cette période de rentrée et d’arrivée de l’automne, venez-vous offrir une bulle de respiration, de détente et de connexion à la Nature avec cette journée au Jardin. Au programme : une balade-cueillette, un atelier cuisine-sauvage, des échanges sur les apports et vertus des plantes et une séance d’automassage et de biokinésie. Une journée entourée par les plantes pour prendre soin de soi et de sa nature intérieure. Journée co-animée avec Nathalie GOUBAN, Naturopathe

photo Journée

Journée "Bien Vivre"

Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Atelier, Artisanat

La Porcherie 87380

Le 28/09/2025

Venez vivre une journée exceptionnelle placée sous le signe du bien vivre et de la convivialité ! Au programme : créateurs et producteurs locaux pour des découvertes artisanales et gourmandes, thérapeutes pour prendre soin de vous, conférences et ateliers enrichissants. Restauration et buvette pour régaler vos papilles. Une journée à ne pas manquer pour partager, découvrir et se faire plaisir sur le site de l'étang des Pierres du Mas !

photo ATELIER JARDIN 123NATURE : Le calendrier du jardinier

ATELIER JARDIN 123NATURE : Le calendrier du jardinier

Neige - Glisse, Atelier

Vandoncourt 25230

Le 28/09/2025

Apprenez à semer, planter et récolter en respectant les saisons avec 123Nature et Sylvie Bugnon le dimanche 28 septembre de 15h à 18h. Bilan de l’année, astuces, calendrier mois par mois : préparez votre jardin en automne et en hiver pour un printemps réussi. Réservation obligatoire payante sur reservation.agglo-montbeliard.fr ou à l'Office de Tourisme (03 81 94 45 60) Réservé aux adultes. Rendez-vous à 15h à la Damassine à Vandoncourt.

photo Atelier de fabrication de porte-clés espadrilles

Atelier de fabrication de porte-clés espadrilles

Atelier

Ainhoa 64250

Le 27/09/2025

Confection sur la base d'une semelle espadrille (taille 11) d'un porte-clés, type babouche en cuir. Le client repart avec sa création. Le prix comprend : la prestation d'1h avec les explications, le matériel (anneau de porte clé, la semelle, le cuir) et le prêt de l'aiguille et le dé spécifique à l'espadrille. Prestation assurée à partir de 2 personnes.

photo Graine voyageuse

Graine voyageuse

Atelier, Balades, Randonnée et balade

Sougé-le-Ganelon 72130

Le 27/09/2025

Balade pédestre pour découvrir comment les plantes disséminent leurs graines . Au cours de cette balade nous récolterons des graines pour ensuite fabriquer des « bombes à graines ». Cet atelier comprendra un temps de présentation de cette méthode (origine, histoire, conseils) puis la réalisation des « seed bombs » avec de l’argile et du terreau.

photo Fete de la foret - spectacle

Fete de la foret - spectacle "Le fabuleux destin d'Urtica Dioica"

Spectacle, Atelier, Danse - Bal - Cabaret

Erdeven 56410

Le 27/09/2025

Charan la druidesse, s'installe au milieu de son atelier de fioles, de bric et broc ,pour fabriquer une potion de courage. Seulement, voila du courage il lui en manque, elle est encore en apprentissage et va avoir besoin d'une équipe de valeureux assistants pour l'aider. Entre formules magiques, danse des bulles, défis ortiesques, effets spéciaux très spéciaux... les enfants (et leurs parents) participent à une aventure botanico ludique haute en couleur. Réservation auprès de : Dame Nature au 06 72 40 91 78 ou dame2nature@gmail.com

photo Atelier : Équilibre (& chaos) dans le système solaire

Atelier : Équilibre (& chaos) dans le système solaire

Atelier

Le Havre 76600

Le 27/09/2025

Dans l’immensité de l’espace, les planètes et autres corps célestes dansent autour des étoiles grâce à un équilibre étonnant. Tandis que la gravité les attire vers les étoiles, leurs mouvements les poussent à aller tout droit. Venez découvrir ces phénomènes et les secrets du système solaire dans cet exposé passionnant ! Réalisé dans le cadre de l‘événement scientifique "Sur les épaules des géants". À partir de 9 ans - Durée : 45 min 2 séances : 9h / 15h Sur réservation

photo FDW - Habitant partenaire : Déjouons l'âgisme ! – Design de santé

FDW - Habitant partenaire : Déjouons l'âgisme ! – Design de santé

Atelier, Manifestation culturelle, Festival généraliste, Manifestation culturelle

LA HAYE-PESNEL 50320

Le 28/09/2025

Depuis près de 3 ans, le Collectif(s) Créatif(s) des Territoires, a initié une réflexion ouverte sur “l’habitant partenaire” ou comment impliquer autrement et de manière plus ambitieuse les habitants, pour co-designer, avec eux, des services, espaces ou coopérations toujours plus utiles aux territoires. Sur le territoire de Granville Terre et Mer, l’association Novum Novem propose un atelier de sensibilisation à l’âgisme, la discrimination sur l’âge. Des jeux sérieux pour explorer autrement le sujet et trouver des pistes de solutions pour le territoire en impliquant les habitants. Gratuit - sur inscription par mail : novum.novem@gmail.com. Jauge : 5 à 15 personnes.

photo Voyage, Voyage - Dernière escale en Bretagne, à la Micro-Folie

Voyage, Voyage - Dernière escale en Bretagne, à la Micro-Folie

Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Atelier

Montardon 64121

Le 27/09/2025

9h30/11h : visite libre du Musée numérique. Derniers embruns bretons. 11h/12h : atelier "Mon phare breton". Construit et décore ton propre phare à la manière de ceux qui veillent sur les côtes bretonnes. Dès 4 ans, accompagnement bienvenu.

photo La Journée des Familles

La Journée des Familles

Atelier, Spectacle

Châlons-en-Champagne 51000

Le 27/09/2025

Après le succès de sa 1ère édition, la Journée des Familles revient à la Médiathèque Pompidou. Cet événement gratuit s’adresse à toutes les familles, des tout-petits aux adolescents. Organisée en partenariat avec de nombreux acteurs locaux, cette journée a pour ambition de renforcer les liens familiaux, d’informer sur les ressources du territoire et de favoriser les échanges dans une ambiance conviviale. Ateliers créatifs, jeux, spectacles, espace ado, coin bébé, stand d’informations, escape game, animations sportives... il y en aura pour tous les goûts et tous les âges. Une belle occasion de se retrouver, d’apprendre, de s’amuser... seul ou en famille ! Petite restauration sur place et livret d’accueil remis à chaque famille.

photo Réalisez votre miso

Réalisez votre miso

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]